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當不鏽鋼屏風表面出現褐色斑的時候,人們大感驚奇:”不鏽鋼屏風不會生鏽的,生鏽就不是不鏽鋼屏風,可能是鋼質出了問題.”其實,這是對不鏽鋼屏風缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法.不鏽鋼屏風在一定條件下也會生鏽.  

不鏽鋼屏風具有抵抗大氣氧化的能力,即不生鏽性,同時也具有在含酸 鹼 鹽的介質中耐腐蝕的能力,即耐腐蝕性.但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身的化學組成,相互狀態 使用條件及環境介質類型而改變的.如304,在乾燥清潔的大氣中,有絕對優良的抗腐蝕能力,但將它移到海邊地區,在含大量鹽份的海霧中,很快就會生鏽了,而316不鏽鋼屏風則表現良好.因此,不是任何一種不鏽鋼屏風,在任何時候都能耐腐蝕,不生鏽的.  

不鏽鋼屏風是靠其表面形成的一層極薄而又堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜).防止氧原子繼續滲入 繼續氧化,而獲得抗鏽蝕能力.一旦有某種原因,這種薄膜受到不斷的破壞,空氣或液體中的氧原子就會不斷地析離出來,形成疏鬆的氧化鐵,金屬表面也就受到不斷的鏽蝕.